La plancha basque
Liliane Otal
Sud-Ouest
|
mars 2015
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Ce que dit l'éditeurLa plancha basque 35 recettes Synonyme de cuisine conviviale et de dîners en plein air, la plancha vous ravira par sa facilité d'utilisation. Les spécialités basques se cuisinent bien évidemment à la plancha : chistorra, pan con tomate, taloa, chipirons, lomo, côtes d'agneau, cochon de lait se prêtent bien volontiers à ce mode de cuisson sain, simple et rapide qui conserve parfaitement toute la qualité des produits. |
Résumé35 recettes avec des produits basques cuisinés à la plancha : tapas de crevettes à l'échalote, merlu sauce verte, turbot à l'espagnole, cochon de lait au piment d'Espelette, lomo aux poivrons, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
6 mars 2015
Collection(s)
Pays gourmand
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Pierre Bordet
(Photographe) EAN
9782817703978
Nombre de pages
30
pages
Reliure
Broché
Dimensions
26.0
cm x
19.0
cm x
0.4
cm
Poids
159
g
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