Histoires de bries
Claire Delfosse
Illustria-Librairie des musées
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novembre 2008
20.90 €
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RésuméCe livre retrace l'histoire mouvementée des fromages de Brie et de leur fabrication, du XIXe au XXe siècle. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
5 novembre 2008
Rayon
Cuisine
EAN
9782354040093
Nombre de pages
168
pages
Reliure
Relié
Dimensions
22.0
cm x
22.0
cm x
2.2
cm
Poids
900
g
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