Cuisine au pastis, à l'absinthe et liqueurs de Provence
Marie-Claude Delahaye
Equinoxe
|
mars 2012
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RésuméLa cuisine provençale possède une saveur incomparable grâce à ses plantes aromatiques comme le thym, le fenouil, la sauge, les bouquets garnis ou la citronnelle. Ces mêmes plantes parfument également les liqueurs et apéritifs de Provence. Recettes à base de ces liquoreux pour un accord parfait avec la gastronomie de cette région. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
13 mars 2012
Collection(s)
Carrés gourmands
Rayon
Cuisine
EAN
9782841357772
Nombre de pages
136
pages
Reliure
Broché
Dimensions
17.0
cm x
17.0
cm x
1.2
cm
Poids
327
g
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