La table des Nantais
Aude Cassayre , Hervé Yannou
Orbestier
|
octobre 2013
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RésuméDes tables domestiques aux grands restaurants, cet ouvrage déroule l'histoire des habitudes alimentaires, de la cuisine et de la gastronomie de Nantes. Avec de nombreuses recettes locales. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
17 octobre 2013
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Jean-Marc Ayrault
(Préfacier) EAN
9782842381714
Nombre de pages
160
pages
Reliure
Relié
Dimensions
20.0
cm x
14.0
cm x
1.9
cm
Poids
288
g
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