La morue : voyages et usages
Loïc Josse
Glénat, Chasse-Marée
|
avril 2014
56.53 €
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RésuméUne histoire de la morue et de sa pêche, depuis les Vikings. Poisson populaire ayant une place essentielle dans la culture et l'alimentation européenne, nord-américaine ou antillaise, la morue a été victime d'une surpêche qui a mené à sa quasi-disparition en deux décennies. Abondamment illustré de cartes, photographies et documents provenant de collections privées. Prix du Livre maritime 2014. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
9 avril 2014
Rayon
Agriculture, élevage
EAN
9782344001165
Nombre de pages
352
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
32.0
cm x
24.0
cm x
3.0
cm
Poids
2334
g
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