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La malédiction du cordon bleu ou Comment big food maltraite nos aliments et malmène notre santé
Vrob
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLa face cachée de nos aliments Comment sont fabriqués la plupart des aliments du supermarché ? Pourquoi ont-ils des listes d'ingrédients à rallonge ? À quoi bon utiliser autant d'additifs ? Pour le savoir, lisez La Malédiction du cordon bleu ! Avec son crayon, une solide connaissance du sujet et une pointe d'humour, VROB nous raconte comment les industriels réussissent le tour de force de fabriquer des aliments à bas prix qui ressemblent à des aliments, qui ont le goût d'aliments... mais qui n'ont plus rien d'un vrai aliment. L'histoire pourrait sembler amusante si ces aliments « ultra-transformés » n'étaient pas devenus en l'espace de quelques années la première cause de maladies chroniques et de décès. Mais alors que manger pour être en bonne santé ? Tout simplement une alimentation plus naturelle, plus vraie, et VROB nous en donne les clés. « Il est temps de porter un nouveau regard sur notre assiette, et cette BD a l'immense talent de nous ouvrir les yeux. » |
RésuméUne bande dessinée présentant les aliments ultra-transformés, leur apparition dans les supermarchés depuis les années 1980, le processus de leur fabrication ainsi que leur impact néfaste sur la santé. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
21 avril 2022
Rayon
Nouveautés bandes dessinées
EAN
9782365495554
Nombre de pages
109
pages
Reliure
Broché
Dimensions
27.0
cm x
20.0
cm x
1.0
cm
Poids
406
g
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