Mes petits desserts healthy - Amandine Bernardi

Mes petits desserts healthy

Amandine Bernardi

Larousse | mars 2022
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Ce que dit l'éditeur

Mes petits desserts healthy

Des gâteaux et autres douceurs ultra-gourmands, mais avec très peu de sucre ou de beurre ?

Amandine relève le défi et vous propose plus de 50 recettes pour toutes les occasions : gâteaux à partager, biscuits à emporter, entremets et desserts fruités... mais aussi des petits déjeuners et goûters pour agrémenter la journée !

Suivez ses conseils et astuces pour vous réapproprier les grands classiques ou créer des desserts originaux avec des ingrédients « magiques ». Osez remplacer le sucre blanc par du miel, des fruits frais ou séchés, des épices... et le beurre par de la compote, du fromage blanc, ou même des légumes ! Toute la famille se régalera avec ces recettes peu caloriques tout en profitant de leurs bienfaits.

  • Flan pâtissier sans pâte feuilletée
  • Verrines façon fraisier à la crème pâtissier légère
  • Brownie sans beurre aux lentilles corail

Résumé

Plus de cinquante recettes de gâteaux, de biscuits, de crèmes et de tartes pour réaliser des desserts en version allégée en sucre et en beurre, avec des astuces pour réduire les calories : gâteau léger au fromage blanc, muffins aux pépites de chocolat, crumble nectarines-abricots ou gaufres à la semoule façon liégeoise. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
16 mars 2022
Collection(s)
Larousse pratique
Rayon
Desserts
Contributeur(s)
Manuella Chantepie (Directeur artistique), Fabrice Besse (Photographe)
EAN
9782036014732
Nombre de pages
111 pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0 cm x 20.0 cm x 1.8 cm
Poids
755 g