Le Maître d'hôtel français. Traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, à Londres : et à Vienne - Marie-Antoine Carême

Le Maître d'hôtel français. Traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, à Londres : et à Vienne

Marie-Antoine Carême

Hachette BNF | août 2017
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Résumé

Le Maître d'hôtel français : traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, à Londres et à Vienne (Nouvelle édition...) / par Antonin Carême,... Date de l'édition originale : 1842 Comprend : Notice Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2025

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
1 août 2017
Rayon
Histoire de l'Europe
EAN
9782019689735
Nombre de pages
724 pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0 cm x 16.0 cm x cm
Poids
987 g