Recevoir selon Monet : les recettes d'un maître

Florence Gentner

Chêne | mars 2016

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Ce que dit l'éditeur

« Je fus toujours une bonne fourchette, ce qui ne m'a pas fait de mal »

Ceux qui ont connu Claude Monet, et ont eu le privilège de s'asseoir avec lui devant une table bien garnie, évoquent l'attrait du peintre pour les bonnes choses. Les recettes de cuisine pratiquées dans sa maison de Giverny sont révélatrices d'un art de vivre familial et bourgeois mais aussi d'un véritable art de recevoir : goût pour les produits de qualité, plaisir d'accueillir, de donner et d'échanger... Pour la gastronomie, le peintre était aussi un maître.

Cet ouvrage propose 80 recettes des carnets de cuisine de Claude Monet.

Résumé

Présente 80 recettes extraites des carnets de cuisine du peintre, qui s'attachait à créer un cadre de vie harmonieux pour recevoir ses invités à Giverny. L'ambiance et le charme impressionnistes sont restitués de façon intacte, avec des anecdotes, les noms de ses invités, les rituels et les manies qui présidaient à sa table. ©Electre 2024