Assiettes italiennes
Giovanna Torrico
Marabout
|
mai 2017
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Ce que dit l'éditeurAssiettes italiennes Des assiettes italiennes originales et délicieuses à composer en un clin d'oeil. Prêt à cuisiner facile, immédiat et gourmand |
Résumé81 recettes gourmandes, simples et rapides issues de la gastronomie italienne : fregola aux pois chiches et aux moules, scialatielli au fromage et au poivre, risotto au potiron et au gorgonzola, lotte à l'orange, sbriciolata aux cerises ou encore tiramisu. Avec des conseils pour apprendre à cuisiner les produits typiques et pour réaliser les techniques propres à cette cuisine. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
3 mai 2017
Collection(s)
Prêt à cuisiner
Rayon
Diverses collections
Contributeur(s) Deirdre Rooney
(Photographe), Florence Raffy
(Traducteur) EAN
9782501120678
Nombre de pages
189
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
21.0
cm x
1.8
cm
Poids
680
g
|
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