Craquage 100 % chocolat : mes 60 meilleures recettes au chocolat pour les accros au chocolat - Hervé Palmieri

Craquage 100 % chocolat : mes 60 meilleures recettes au chocolat pour les accros au chocolat

Hervé Palmieri

Albin Michel | avril 2022
14.16 €
-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
14.90 €
Disponibilité en ligne
Expédié sous 72 h

Ce que dit l'éditeur

Craquage 100 % chocolat

Au lait, noir, blanc, dulcey, en carrés, en pépites, en poudre...

Le chocolat n'a plus de secrets pour vous et vous l'adorez sous toutes ses formes ?

Alors, aucun doute : vous êtes accro !

Pas de panique : avec Hervé Cuisine, vous ne risquez pas d'être à court d'idées chocolatées !

Dans ce livre, Hervé vous invite à succomber sans retenue à ses 60 meilleures recettes au chocolat : inratables et absolument délicieuses, comme toujours !

Il y en aura pour tous les goûts :

  • Des classiques de la pâtisserie en version tout choco : Paris Brest, gâteau basque, crème brûlée, galette des rois...
  • Des préparations ultra-simples qui demandent peu d'ingrédients et de temps : mi-cuits coulants, pancakes au chocolat...
  • Des gros gâteaux pour impressionner vos amis : layer cake choco-coco, gâteau Dulcey-framboises...
  • Des recettes pour les enfants (et les grands !) : cake pops, napolitain et même un saucisson trompe-l'oeil au chocolat...
  • Des gâteaux healthy pour ceux qui culpabilisent un peu : brownie choco-courgette allégé en sucre, moelleux choco-banane sans beurre, fondant tout végétal...
  • Des mignardises à offrir ou à s'offrir pour un plaisir XXL : truffes, crinkles, macarons...

Alors, qu'attendez-vous pour craquer ?

Résumé

Soixante recettes simples, classiques ou revisitées, à base de chocolat : fondants, ganache, tiramisu, gâteaux, brownies, truffes ou encore macarons. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
6 avril 2022
Collection(s)
Pratique
Rayon
Desserts
Contributeur(s)
Aurélie Desgages (Photographe), Aurélie Desgages (Directeur artistique)
EAN
9782226473219
Nombre de pages
157 pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0 cm x 19.0 cm x 1.6 cm
Poids
532 g