Thé vert
Hong Li
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurThé Vert Apprécier le thé chinois « Le thé est semblable à la rosée du paradis. » « Vous pouvez le goûter et le ressentir, mais jamais ne parviendrez à décrire l'état de douce sérénité que procure le thé ; cette précieuse boisson capable d'éloigner les cinq sources de tristesse. » Pourquoi le thé est-il la boisson nationale en Chine ? Pourquoi cette boisson symbolise-t-elle l'harmonie ? Pourquoi les feuilles de thé sont-elles meilleures que le thé en sachets ? Combien de types de thé chinois existe-t-il ? Quelle est la meilleure méthode pour préparer une tasse de thé chinois ? Telles sont - entre autres ! - les questions qui taraudent les amateurs de thé et auxquelles cet ouvrage répondra, levant ainsi le voile sur toutes les subtilités du thé, ses mystères et son histoire. Avec la collection Apprécier le thé chinois, laissez-vous guider pas à pas dans l'univers fascinant du thé. |
RésuméUne synthèse sur les thés verts chinois : régions de production, classification, étapes de fabrication, points clés d'une bonne préparation, matériel de dégustation, etc. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
8 décembre 2015
Collection(s)
Apprécier le thé chinois
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Jianhua Zhu
(Traducteur), Chongshun Bai
(Traducteur) EAN
9782875920348
Nombre de pages
156
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
15.0
cm x
1.1
cm
Poids
350
g
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