Cuisine du terroir

Cuisine du terroir

Hachette Pratique | janvier 2019
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Ce que dit l'éditeur

Cuisine du terroir

100 recettes savoureuses

Pissaladière, magret de canard, cassoulet, choucroute, boeuf bourguignon, tartiflette, bouillabaisse, lotte à l'armoricaine, ratatouille, mousse au chocolat, îles flottantes, tarte tropézienne... Bref, toutes les recettes du terroir salées et sucrées, pour régaler ses proches.

Résumé

Cent recettes pour réaliser les plats traditionnels des régions de France, de la salade niçoise à la choucroute en passant par la ratatouille ou encore la tarte Tatin. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
9 janvier 2019
Collection(s)
Carrément cuisine , Hachette cuisine
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782017059837
Nombre de pages
220 pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
18.0 cm x 18.0 cm x 2.0 cm
Poids
574 g

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