Des fourneaux d'antan à ma table en Périgord - Hubert Tarbouriech

Des fourneaux d'antan à ma table en Périgord

Hubert Tarbouriech

la Lauze | mai 2006
27.55 €
-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
29.00 €
Disponibilité en ligne
Expédié entre 9 et 15 jours

Ce que dit l'éditeur

Hubert Tarbouriech, qui est homme de partage, nous confie ses recettes. Ou plus précisément, ses émotions, sa vision de l'épicurisme, une certaine idée du bonheur de vivre ici et maintenant.

Dans son livre, on se régale à découvrir, entre les lignes de chaque préparation, la gastronomie dans toute son étendue, sensuelle, émotionnelle, esthétique, poétique. On y lit ses recettes comme des gourmandises, gourmandises qu'elles sont et qu'on dévore comme des friandises. On y débusque et on y déguste les richesses de cette cuisine Française, tout à la fois précieuse et robuste, économe et généreuse, et qui n'est jamais ni tout à fait la même, ni tout à fait une autre.

Résumé

Recueil de recettes de l'auteur. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
15 mai 2006
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Bernard Dupuy (Photographe), Michel Testut (Préfacier)
EAN
9782352490036
Nombre de pages
179 pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0 cm x 20.0 cm x 1.7 cm
Poids
601 g