Pour quelques hectares de moins... : tribulations coopératives d'un vigneron nomade
Christophe Beau
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurMomo, Bogus, Romuald, Cécile, Edgar, Birdee, Ricardo... sont quelques-uns des personnages, chatoyants comme des vignes d'automne, de ce récit tout en péripéties. Ils participent à une aventure vigneronne collective qui recherche des voies autres pour vivre la vigne et le vin en liberté. Vous serez entraîné dans des aventures autant villageoises qu'aux quatre coins du monde, qui explorent d'autres manières de tutoyer cette belle liane et ce stimulant breuvage que sont la vigne le vin. Mais il s'agit aussi d'envisager une viticulture vraiment paysanne, en « croît sens » plutôt qu'en croissance, et un commerce plus juste et partenarial. Christophe Beau est vigneron en Languedoc, aussi ancré à son terroir qu'il est nomade, comme on le verra dans ce livre. Il a raconté dans un précédent ouvrage publié en 2003 aux éditions Repas, La Danse des ceps, l'histoire de son « installation atypique », toute cousue de partenariats et de démarches aussi justes qu'échevelées. Cette fois-ci, il nous fait vivre ses tribulations autour du monde, que ce soit auprès des pionniers du renouveau vigneron français que des paysans du Chili ou du Minnesota, en passant par la Thaïlande et bien d'autres horizons. Au-delà d'exemplarités sur de nouveaux modes de propriété ou de liens aux consommateurs, de pratiques biodynamiques ou de formes d'économique des ressources, ce livre nous invite à réfléchir sur les solutions mises en place à échelle humaine pour générer une économie et des filières que l'auteur identifie comme « associantes ». |
RésuméVigneron en Languedoc, C. Beau participe à une expérience vigneronne collective engagée dans un commerce juste et partenarial. Il raconte ses tribulations autour du monde, auprès des pionniers du renouveau au Chili, dans le Minnesota ou encore en Thaïlande. Au-delà d'exemples de pratiques biodynamiques ou de nouveaux liens au consommateur, il invite à une réflexion sur l'économie associante. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
25 novembre 2011
Collection(s)
Pratiques utopiques
Rayon
Agriculture, élevage
EAN
9782919272044
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
15.0
cm x
1.5
cm
Poids
270
g
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