Les champignons c'est pas sorcier : guide illustré pour reconnaître les champignons

Victor Coutard

Marabout | octobre 2022

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Ce que dit l'éditeur

Les champignons c'est pas sorcier

À la fois introduction naturaliste et invitation à la promenade, ce livre a été pensé pour être utile au plus grand nombre. À travers des fiches documentées et accessibles à tous les champignonneurs, ce guide complet vous permettra de reconnaître plus de 80 champignons qui vous entourent et de sonder les mystères du règne fongique. Apprenez à découvrir un cèpe de Bordeaux, une amanite tue-mouche ou un pied-de-mouton !

Résumé

Guide pour apprendre à reconnaître plus de 80 champignons, de l'agaric des forêts à la coulemelle en passant par la chanterelle violette. Pour chacun d'eux, une fiche illustrée présente ses différents noms, sa comestibilité, ses clés de détermination, les risques de confusion avec d'autres espèces, entre autres. Avec des informations générales ainsi que des conseils de conservation et de cuisine. ©Electre 2024