Menu design in Europe : a visual and culinary history of graphic styles and design 1800-2000 - Steven Heller

Menu design in Europe : a visual and culinary history of graphic styles and design 1800-2000

Steven Heller , Marc Selvaggio

Taschen | juillet 2022
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Résumé

Une présentation de la cuisine européenne à travers une sélection de menus de restaurants venus de tout le continent. L'ensemble dresse un panorama des coutumes culinaires et graphiques de chaque pays. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
20 juillet 2022
Rayon
Beaux livres
Contributeur(s)
Jim Heimann (Editeur scientifique (ou intellectuel)), Svenja Tengs (Traducteur), Jean-François Cornu (Traducteur)
EAN
9783836578738
Nombre de pages
447 pages
Reliure
Relié
Dimensions
32.0 cm x 26.0 cm x 4.2 cm
Poids
3034 g

Du même auteur : Steven Heller