Vegan world : recettes végétales populaires et métissées
Alice Pagès
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurManger vegan, c'est très simple lorsqu'on s'intéresse à la cuisine populaire : les cultures du monde entier regorgent de recettes végétales variées pour une alimentation saine, savoureuse et dépaysante. Faites le tour du monde à travers une multitude de plats traditionnels, et embrassez les saveurs des ingrédients au coeur des repas quotidiens et festifs du monde entier : quiche lorraine crémeuse & croustillante, carrot mug cake & cream cheese, rougails & achards de légumes comme à La Réunion, porridge salé façon English breakfast, tartines de houmous à la cacahuète & shiitakes, bretzel burgers, galettes de légumes & brouillade de pois chiches, tiramisu léger au café & aux épices... Découvrez plus de 80 recettes qui invitent au voyage, 100 % végétales, souvent sans gluten, et faciles à réaliser ! |
RésuméPlus de 80 recettes véganes salées et sucrées, souvent sans gluten, issues du monde entier : porridge, kebab aux falafels, tapas, bakso, entre autres. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
20 octobre 2022
Collection(s)
En cuisine avec Marie Laforêt
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
Contributeur(s) Marie Laforêt
(Préfacier) EAN
9782263181252
Nombre de pages
223
pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0
cm x
22.0
cm x
2.6
cm
Poids
1100
g
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