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Cake : les cakes étonnants de Jean Sulpice : 50 recettes salées & sucrées - Jean Sulpice

Cake : les cakes étonnants de Jean Sulpice : 50 recettes salées & sucrées

Jean Sulpice

Flammarion | septembre 2022
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Ce que dit l'éditeur

Le chef étoilé, Jean Sulpice, revisite le cake, plat familial par excellence, avec 50 recettes salées et sucrées, originales et savoureuses.

Résumé

Cinquante recettes de cakes sucrés et salés par un chef étoilé : cake farci au chou-fleur et curry, cake au bleu fermier et céleri, cake au citron meringué, fraisier cake au citron, entre autres. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Jean Sulpice
Éditeur(s)
Date de parution
7 septembre 2022
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s)
Franck Juery (Photographe), Audrey Cosson (Directeur artistique), Leslie Gogois (Auteur du texte), Georges Riu (Directeur artistique)
EAN
9782080283993
Nombre de pages
175 pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0 cm x 21.0 cm x 2.2 cm
Poids
970 g