Kei. Vol. 3 - Kei Kobayashi

Kei. Vol. 3

Kei Kobayashi , Chihiro Masui

Flammarion | novembre 2022
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Résumé

Le troisième volume sur la vie du chef japonais après son obtention d'une troisième étoile au guide Michelin. Outre son parcours de vie, il décrit sa philosophie de la cuisine qui l'a conduit à ouvrir son propre restaurant. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
2 novembre 2022
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
EAN
9782080256157
Nombre de pages
304 pages
Reliure
Relié
Dimensions
33.0 cm x 25.0 cm x 3.1 cm
Poids
2382 g

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