Kei. Vol. 3
Kei Kobayashi , Chihiro Masui
Flammarion
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novembre 2022
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RésuméLe troisième volume sur la vie du chef japonais après son obtention d'une troisième étoile au guide Michelin. Outre son parcours de vie, il décrit sa philosophie de la cuisine qui l'a conduit à ouvrir son propre restaurant. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
2 novembre 2022
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
EAN
9782080256157
Nombre de pages
304
pages
Reliure
Relié
Dimensions
33.0
cm x
25.0
cm x
3.1
cm
Poids
2382
g
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