Le potager : le guide des végétaux

Guylaine Goulfier , Armelle Robert

Horticolor | mars 2023

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Ce que dit l'éditeur

Cultiver son potager est un moyen économique de consommer des légumes frais, à maturité et toujours à portée de main.

Ce guide vous accompagnera dans la création et l'entretien d'un potager adapté à vos envies et vos besoins. Les plus soucieux de l'environnement y apprendront aussi tout ce qu'il faut savoir pour créer un véritable jardin « bio ».

La partie encyclopédique, riche de plus de 400 photos, regroupe 82 légumes et aromatiques, des plus-communs aux plus insolites, leurs caractéristiques et exigences, ainsi que tous les conseils et astuces pour réussir leur culture.

Un chapitre complet est dédié à la santé et aux apports nutritionnels des légumes, l'essentiel pour les consommer et les conserver au mieux.

Laissez-vous guider dans le monde du potager et profitez de ses bienfaits !

Résumé

Consacré aux variétés de légumes pour le potager, ce guide offre un aspect technique avec des conseils sur les nombreuses variétés de plantes potagères ainsi que des recettes à réaliser avec les légumes cultivés. ©Electre 2025