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Accueil > Livres > Pratique > Cuisine > Cuisine et art culinaire > Collections petits formats et poches
La harissa : dix façons de la préparer - Farida Bedredine

La harissa : dix façons de la préparer

Farida Bedredine , Mathilde Roellinger

Ed. de l'Epure | juin 2023
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Ce que dit l'éditeur

La harissa, dix façons de la préparer

Résumé

Pour apprendre à utiliser la harissa, dix recettes inspirées de la gastronomie nord-africaine, telles que le kebab maison à la menthe, la salade de tomates aux fraises, les croquettes de maquereau ou encore la soupe de lentilles aux épinards et au citron. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Farida Bedredine , Mathilde Roellinger
Éditeur(s)
Date de parution
2 juin 2023
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782352554158
Reliure
Broché
Dimensions
22.0 cm x 13.0 cm x 0.6 cm
Poids
60 g