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Le garam masala : dix façons de le préparer - Beena Paradin Migotto

Le garam masala : dix façons de le préparer

Beena Paradin Migotto , Mathilde Roellinger

Ed. de l'Epure | avril 2022
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Résumé

Dix recettes mettant à l'honneur le garam masala, une épice utilisée au quotidien en Inde pour parfumer toutes sortes de plats comme des légumes, des currys ou encore des viandes : soupe de potiron au garam masala et au lait de coco, mousse au chocolat, poulet sauté, chaussons à l'aubergine, agneau en cocotte, entre autres. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Beena Paradin Migotto , Mathilde Roellinger
Éditeur(s)
Date de parution
8 avril 2022
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782352553878
Nombre de pages
10 pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0 cm x 13.0 cm x 0.5 cm
Poids
58 g