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Alimentation générale : 80 recettes marocaines - Abdel Alaoui

Alimentation générale : 80 recettes marocaines

Abdel Alaoui

La Martinière | avril 2018
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Ce que dit l'éditeur

Alimentation générale

(...)

1 Chef cuisinier comédien Franco-Marocain

1 Blanquette de Kefta

1 Louche de savoir-faire

1 Jasminade

1 Pincée d'humour

1 Couscoussier de gourmandise

Mélangez... dégustez !

Résumé

80 recettes mêlant les influences des cuisines marocaine et française : chou-fleur en semoule, couscous méchoui, pain farci veggie, cuminade, cornes de gazelle ou encore thé à la menthe. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Abdel Alaoui
Éditeur(s)
Date de parution
30 avril 2018
Collection(s)
Cuisine gastronomie
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s)
Louis-Laurent Grandadam (Photographe), Antoinette Bounine (Collaborateur)
EAN
9782732482941
Nombre de pages
221 pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0 cm x 17.0 cm x 2.2 cm
Poids
676 g

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