Les flamenküche

Olivier Nasti

Ouest-France | mars 2018

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Ce que dit l'éditeur

Hop ! De bons produits frais et gourmands...

Et c'est parti ! Des trésors de la cuisine alsacienne revisitée à cuisiner...

Et zou ! Crac ! Miam ! Je prépare.

Flammée nature, flammée à la chèvre et aux figues rôties, flammée façon burger, flammée au magret de canard et aux carottes glacées, flammée aux fraises et aux bonbons Arlequins®, ...

À taaable ! ...

Des conseils et des recettes, délicieuses, bien entendu...

Classiques
Entrées
Produits de la mer
Viandes
Desserts

Résumé

Des recettes traditionnelles ou originales de flammenküche, la tarte flambée emblème de la cuisine alsacienne, dans des versions salées ou sucrées. ©Electre 2024