Mes flans pâtissiers : 50 recettes de flans originaux d'ici et d'ailleurs. Vol. 2
Ju Chamalo
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurCrémeux, doux, gourmand : le flan a tout pour séduire. Cet entremets, Ju Chamalo en a fait sa spécialité, qu'il décline en 50 nouvelles recettes originales et inventives. Avec la générosité qui le caractérise, Ju Chamalo poursuit l'aventure des flans et continue de partager cette passion sans limites. Créatif, il décline le flan avec des saveurs venues d'ici et d'ailleurs qui vous feront voyager aux quatre coins de la France et du monde. Laissez-vous tenter par un classique flan caramel beurre salé, un fleesecake ou un flanpple pie aux inspirations anglo-saxonnes, ou un plus audacieux flan au durian. Toujours avec beaucoup de pédagogie, ses recettes s'enrichissent de nombreuses astuces et conseils ainsi que de pas à pas détaillés. De quoi réussir son flan à tous les coups ! |
RésuméUne cinquantaine de nouvelles recettes traditionnelles ou originales de flans. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Ju Chamalo
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
16 février 2024
Collection(s)
Cuisine gastronomie
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Aimery Chemin
(Photographe) EAN
9791040115908
Nombre de pages
159
pages
Reliure
Relié
Dimensions
25.0
cm x
18.0
cm x
1.9
cm
Poids
680
g
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