The Levantine vegetarian : recipes from the Middle East - Salma Hage

The Levantine vegetarian : recipes from the Middle East

Salma Hage

Phaidon | avril 2024
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Résumé

140 recettes végétariennes du Moyen-Orient sont proposées : falafels, houmous, taboulé, entre autres. L'auteure expose également les particularités régionales, les pratiques religieuses et la culture moyen-orientale. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Salma Hage (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
4 avril 2024
Rayon
Cuisine
EAN
9781838667641
Nombre de pages
272 pages
Reliure
Relié
Dimensions
28.0 cm x 22.0 cm x 3.0 cm
Poids
1218 g

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