ADN Ducasse. Vol. 1
Alain Ducasse
Ducasse Editions
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octobre 2024
65.55 €
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info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméUne présentation des restaurants étoilés du chef français, de sa philosophie et de ses inspirations, avec cent recettes. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
31 octobre 2024
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s) Emmanuel Pilon
(Collaborateur), Jean-Philippe Blondet
(Collaborateur), Amaury Bouhours
(Collaborateur) EAN
9782379450907
Nombre de pages
354
pages
Reliure
Broché
Dimensions
31.0
cm x
24.0
cm x
5.2
cm
Poids
3006
g
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