Pâtisserie : 60 recettes pas à pas - Marianne Magnier-Moreno

Pâtisserie : 60 recettes pas à pas

Marianne Magnier-Moreno

Marabout | février 2016
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Résumé

Un ensemble de recettes de pâtisserie illustrées, avec un chapitre sur les préparations de base (génoise, coulis, crème Chantilly) suivi des desserts classiques : choux à la crème, meringues, macarons, etc. ©Electre 2025

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
10 février 2016
Collection(s)
Les petits ateliers de cuisine
Rayon
Desserts
Contributeur(s)
Frédéric Lucano (Photographe)
EAN
9782501109772
Nombre de pages
138 pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0 cm x 17.0 cm x 1.1 cm
Poids
445 g