Pâtisserie : 60 recettes pas à pas
Marianne Magnier-Moreno
Marabout
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février 2016
7.51 €
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info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméUn ensemble de recettes de pâtisserie illustrées, avec un chapitre sur les préparations de base (génoise, coulis, crème Chantilly) suivi des desserts classiques : choux à la crème, meringues, macarons, etc. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
10 février 2016
Collection(s)
Les petits ateliers de cuisine
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Frédéric Lucano
(Photographe) EAN
9782501109772
Nombre de pages
138
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
17.0
cm x
1.1
cm
Poids
445
g
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