Frères de terroirs : carnet de croqueurs. Vol. 1. Hiver & printemps
Yves Camdeborde , Jacques Ferrandez (Auteur (illustrateur))
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur
« L'envie de faire découvrir les coulisses de mon métier est au départ de ce livre. J'ai voulu offrir au plus grand nombre la visite de mes cuisines et de mes terroirs. Certains lecteurs seront sans doute étonnés de découvrir qu'il y a beaucoup de personnages dans cette bande dessinée de Jacques Ferrandez. La profusion de figures, d'itinéraires et de caractères fait la force de la gastronomie française d'aujourd'hui. À l'origine d'une belle table, il y a une longue chaîne d'artisans qui s'activent saison après saison. Avec Frères de terroirs, découvrez cette réalité insoupçonnée. » Un livre qui donne faim et soif ! |
RésuméSix mois de rencontres avec les producteurs favoris de Y. Camdeborde, pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, de pêcheurs de brochet ou des vignerons des quatre coins de la France. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Yves Camdeborde
(Auteur), Jacques Ferrandez
(Auteur (illustrateur)) Éditeur(s) Date de parution
29 octobre 2014
Rayon
Bandes dessinées pour ados, adultes
EAN
9782369810650
Nombre de pages
115
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
32.0
cm x
24.0
cm x
1.6
cm
Poids
996
g
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