Cuisine polonaise... : et les petits-enfants s'y mettent !

Hélène Gasiorkiewicz

Nord Avril | mai 2013

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Ce que dit l'éditeur

Cuisine Polonaise... et les petits-enfants s'y mettent !

Ce livre de cuisine concilie les cuisines polonaise et française sous une forme facile. Il donne des conseils et des recettes simples.

J'ai voulu revisiter, réinventer certaines recettes polonaises, en recettes modernes, sucrés-salés, comme les gaufres aux pommes de terre et pommes vertes, et aussi à la banane...

Aujourd'hui, nous avons tous des appareils pour réussir rapidement de bonnes recettes afin que cuisiner devienne un plaisir.

Alors je vous dis : Smacznego (bon appétit) !
Hélène Gasiorkiewicz

Nos traditions polonaises sont enfin sauvegardées et bien transmises dans ce bon livre de recettes utilisant le savoir-faire culinaire actuel !
Patrice Dufossé-Rybka

Résumé

Les recettes traditionnelles polonaises revisitées : chou farci au boeuf, pierogis, petites brioches fourrées au confit de canard, pets de nonne à l'orange, etc. ©Electre 2024