Le grand livre Marabout de la cuisine asiatique : 230 recettes
Jody Vassallo , Emily Ezekiel
Marabout
|
octobre 2017
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Ce que dit l'éditeur011 | Bien cuisiner thaï 124 | Bien cuisiner japonais 234 | Bien cuisiner chinois 352 | Bien cuisiner coréen Découvrez des recettes authentiques et savoureuses qui vous feront voyager à coup sûr :
Un indispensable pour tout connaître de la cuisine asiatique. |
RésuméCe tour d'Asie présente les recettes de plats japonais, chinois, coréens et thaïs les plus emblématiques : yakiudon, laksa de poulet, dim sums au poulet et aux shiitakés, bossam, etc. Avec un guide des aliments spécifiques de ces cuisines. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
25 octobre 2017
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Deirdre Rooney
(Photographe) EAN
9782501125321
Nombre de pages
478
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
26.0
cm x
20.0
cm x
4.5
cm
Poids
1818
g
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