La menthe : dix façons de la préparer - Véronique Chapacou

La menthe : dix façons de la préparer

Véronique Chapacou

Ed. de l'Epure | juin 2010
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Résumé

Des recettes pour cuisiner la menthe : lassi aux fèves, haloumi grillé en habit de figuier, bonbons mentholés aux escargots, billes corail, dos de cabillaud à la menthe poivrée, risotto d'artichauts chèvre et menthe, poulet mariné à la menthe poivrée ou encore gâteau de ricotta sauce vierge. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
18 juin 2010
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782352550778
Reliure
Broché
Dimensions
22.0 cm x 12.0 cm x 0.4 cm
Poids
48 g