Les biscuits de la joie : le bienfait des épices en 18 recettes par Hildegarde de Bingen
Sophie Macheteau
Rustica
|
octobre 2019
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Ce que dit l'éditeurLes biscuits de la joie Cannelle, clou de girofle, noix muscade, poivre, cumin, gingembre, galanga, zédoaire... découvrez la cuisine santé et les recettes gourmandes d'Hildegarde à base d'épices dans ce charmant livre de recettes angéliques ! |
RésuméL'auteure présente les épices favorites de la sainte du XIIe siècle, détaillant leurs effets et leurs bienfaits ainsi que 18 de ses recettes telles que les biscuits au galanga, la bouillie d'épeautre, la gelée de nèfles ou l'élixir de violette. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
25 octobre 2019
Collection(s)
Beaux livres
Rayon
Cuisiner au quotidien
EAN
9782815313674
Nombre de pages
63
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
23.0
cm x
18.0
cm x
1.3
cm
Poids
337
g
|
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