Le grand cours de dégustation : 120 leçons pour déguster comme un expert

Ecole du vin de France

Hachette Pratique, Ecole du vin de France | novembre 2018

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Ce que dit l'éditeur

Le vin à portée de tous

N° 1 de la formation sur le vin en France présente son Grand Cours de Dégustation

La théorie

Des infos à retenir
Des illustrations riches et précises
Des textes clairs et pédagogiques

La pratique

Des ateliers et des quiz pour mettre en pratique ses connaissances

Résumé

Des professeurs spécialisés transmettent leurs connaissances sur le vin de manière simple et ludique. Des exercices sont proposés au lecteur, afin de valider ses connaissances. Grand prix du livre Spirit'-Académie culinaire de France 2018. ©Electre 2025