Vive les algues ! : saveurs iodées pour recettes gourmandes - Hugo Morel

Vive les algues ! : saveurs iodées pour recettes gourmandes

Hugo Morel

Trop Mad | octobre 2018
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Résumé

80 recettes qui mettent les algues à l'honneur, pour créer des apéritifs originaux, accompagner les légumes et assaisonner les poissons crus en donnant du caractère à chaque plat. Avec des conseils pour les choisir et les conserver. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
20 octobre 2018
Collection(s)
Vive le goût !
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Nathalie Beauvais (Préfacier)
EAN
9782918068136
Nombre de pages
160 pages
Reliure
Broché
Dimensions
27.0 cm x 19.0 cm x cm
Poids
500 g