Punch bowls

Frédéric Le Bordays

Hachette Pratique | septembre 2016

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Ce que dit l'éditeur

Les - Petites recettes - hachette

En carafe, fontaine ou saladier, le punch fait aujourd'hui son grand retour sur le devant de la scène cocktail !

Fruits macérés, alliances de liqueurs, eaux-de-vie, épices ou herbes aromatiques, le punch révèle des parfums intenses et originaux. Des grands classiques à de pures créations du mixologue du bar Artisan à Paris, découvrez 30 recettes de punchs :

Hot gin punch épicé au gin et vin de Madère, Rocky mountain punch à la liqueur de marasquin, Punch à la ford au cognac, shrub et rhum vieux, Orchard cup au gin, fleur de sureau et jus de pomme, Green velvet cachaça et citron vert...

À base de rhum, vodka ou gin ou même sans alcool, découvrez 30 recettes de cocktails à partager !

30 Recettes Gourmandes préparées, goûtées et approuvées dans nos cuisines !

Résumé

Des recettes de cocktails à réaliser en grande quantité et à partager : hot gin punch, Russian spring punch, bloody bowl, the green beast, etc. ©Electre 2024