Bye bye maux de ventre : des recettes qui prennent soin de votre intestin
Arnaud Cocaul , Tiphaine Campet
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurDouleurs abdominales, perturbations du transit intestinal, ballonnements, brûlures gastriques, fatigue chronique, etc. Ces symptômes de l'intestin irritable gâchent l'existence de 50 % de la population et rendent le quotidien difficile à gérer. Tiphaine Campet, journaliste gastronomique, en a fait la douloureuse expérience. Elle a mis à profit son talent de cuisinière pour modifier son mode alimentaire. Dans ce livre, elle partage 80 recettes aussi gourmandes que bienfaisantes qu'elle a concoctées, parmi lesquelles les Fajitas poulet-cheddar, sauce crémeuse yaourt-ciboulette, le Veau croustillant au ras el hanout, poivron grillé & sauce blanche « façon kebab », ou encore le Risotto aux cèpes, châtaignes et magret. Les conseils et recommandations du Docteur Arnaud Cocaul dialoguent avec ceux de Tiphaine Campet et apportent des solutions pour un confort de vie notable au quotidien. |
RésuméLa journaliste et le nutritionniste présentent les bienfaits d'une alimentation pauvre en sucres fermentescibles, ou fodmaps, pour prévenir les symptômes de l'intestin irritable et proposent 80 recettes. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
4 avril 2018
Collection(s)
Petits plaisirs sains
Rayon
Diététique
Contributeur(s) Catherine Madani
(Photographe) EAN
9782081427969
Nombre de pages
175
pages
Reliure
Broché
Dimensions
25.0
cm x
19.0
cm x
1.5
cm
Poids
722
g
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