Anne-Sophie Pic : une cheffe dans ma cuisine
Anne-Sophie Pic
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurUne cheffe dans ma cuisine Marmiton invite Anne-Sophie Pic, cheffe triplement étoilée, qui nous propose une cuisine de tous les jours alliant tradition et créativité. Ses accords transforment nos plats du quotidien en une émotion exquise à chaque bouchée à travers 60 nouvelles recettes de la communauté Marmiton twistées aux goûts et couleurs de la cheffe. Des asperges vertes à la mimolette à la mousse au chocolat caramel tonka, découvrez une cuisine pleine de saveurs et senteurs uniques, qui éveillera vos sens et vous emportera dans un voyage gustatif inédit. « Au fil de ces pages, je vous invite à découvrir et à oser de nouvelles associations de saveurs, de nouveaux ingrédients et de nouvelles manières de dresser vos plats qui, chacun à leur manière, parviendront à sublimer votre quotidien. »
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RésuméAlliant tradition et créativité, soixante recettes pour tous les jours élaborées par la cheffe triplement étoilée : nougat de foie gras aux fruits secs, gnocchis de patate douce, île flottante aux pralines, tiramisu, entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Anne-Sophie Pic
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
20 octobre 2022
Collection(s)
Un chef dans ma cuisine
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s) Marmiton.org
(Editeur scientifique (ou intellectuel)) EAN
9782749950785
Nombre de pages
206
pages
Reliure
Relié
Dimensions
28.0
cm x
21.0
cm x
2.2
cm
Poids
948
g
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