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Les fruits des bois en 80 recettes - Philippe Cerfeuillet

Les fruits des bois en 80 recettes

Philippe Cerfeuillet

SEPP | avril 2005
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Résumé

Propose une balade en forêt à la découverte des fruits des bois : airelles, châtaignes, fraises des bois, griottes, mûres, myrtilles, nèfles, noisettes, etc. Servis tièdes ou frais, les fruits des bois se dégustent en sorbets, en confitures, en soupes, en crumbles, en tartes... ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Philippe Cerfeuillet
Éditeur(s)
Date de parution
6 avril 2005
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Jean-Philippe Thibault (Photographe)
EAN
9782915322262
Nombre de pages
127 pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0 cm x 16.0 cm x 0.9 cm
Poids
333 g