Cuisinière gersoise : les meilleures recettes du Gers
Régine Lorfeuvre-Audabram
Les Cuisinières
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avril 2011
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Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméTrente-huit recettes authentiques de la gastronomie gersoise, réalisées avec les produits du terroir : le fois gras d'oie et de canard, le porc noir gascon, la croustade, la tourtière, le pastis, les melons de Lectoure ou les fruits du verger. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
6 avril 2011
Rayon
Cuisine
EAN
9782368420096
Nombre de pages
60
pages
Reliure
Relié
Dimensions
21.0
cm x
13.0
cm x
1.1
cm
Poids
190
g
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