Sans alcool : 1.001 boissons pour un nouvel art de vivre à la française - Augustin Laborde

Sans alcool : 1.001 boissons pour un nouvel art de vivre à la française

Augustin Laborde , Maud Catté , Fabien Humbert

Ed. Massin | octobre 2023
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Ce que dit l'éditeur

Voici le premier livre vraiment complet consacré aux boissons sans alcool !

Un guide indispensable à toutes celles et tous ceux qui souhaitent réduire ou arrêter leur consommation d'alcool. Il leur permettra de découvrir (ou de redécouvrir) le spectre de plus en plus large des boissons sans alcool de qualité (vins désalcoolisés, apéritifs, cocktails et bières sans alcool, kéfir, kombucha, boissons fonctionnelles...), Ainsi que le parcours de vie de celles et ceux qui les élaborent.

Plus qu'un simple livre de recettes, ces pages sont autant-d'anecdotes, de conseils, de récits personnels et de réflexions sur la question du-sans alcool en général. C'est le point de départ d'un changement de société, qui dépasse largement le simple effet de mode. Bonne nouvelle : c'est pour tout le monde ! Peu importe que vous buviez exclusivement du sans alcool ou que vous alterniez avec de l'alcool, ce livre est fait pour vous !

Enfin, c'est un livre pratique qui donné des conseils, des repères, des techniques et des recettes pour créer ses propres cocktails sans alcool, ses propres accords mets et boissons 0%.

Résumé

Présentation de diverses boissons sans alcool : bières, vins, spiritueux, etc. L'ouvrage est complété de recettes de cocktails et d'entretiens avec des producteurs et des barmen, ainsi que de conseils pour l'accord entre les mets et les boissons. ©Electre 2025

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
24 octobre 2023
Rayon
Vins Et Boissons
Contributeur(s)
Le Paon qui boit (Collaborateur), Tiffany Cooper (Illustrateur), Maxime Musqua (Préfacier)
EAN
9782707213815
Nombre de pages
157 pages
Reliure
Relié
Dimensions
25.0 cm x 21.0 cm x 2.1 cm
Poids
768 g