La cuisine japonaise à l'écran : 60 recettes culte du studio Ghibli à Midnight diner - Sachiyo Harada

La cuisine japonaise à l'écran : 60 recettes culte du studio Ghibli à Midnight diner

Sachiyo Harada

Hoëbeke | octobre 2023
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Ce que dit l'éditeur

Passons à table avec les films, séries et animés japonais et leurs scènes gastronomiques. Du plaisir visuel au festin dans votre assiette, découvrez les recettes des plats que savourent nos personnages à l'écran. Un jour à humer les soupes tan men de la série Midnight diner, un autre à déguster le risotto japonais de Princesse Mononoké, sans oublier le ramen de Mme Tampopo. De l'écran à l'assiette, il n'y a qu'un pas ! Pour vous guider, La Cuisine japonaise à l'écran vous propose plus de 60 recettes simples et variées, inspirées par les plus grandes œuvres japonaises vues sur le petit et le grand écran. Mangez comme vos personnages préférés !

Résumé

Soixante recettes (anmitsu, chirashi sushi, gyozas, dorayaki, maki, onigiri, ramen, somen, tamago, etc;) inspirées de séries, de films et d'animés japonais comme Princesse Mononoké, La famille Asada, Mon voisin Totoro, Tampopo, Voyage à Tokyo, entre autres. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
19 octobre 2023
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s)
David Bonnier (Photographe), Sarah Vasseghi (Directeur artistique)
EAN
9782072988301
Nombre de pages
177 pages
Reliure
Relié
Dimensions
28.0 cm x 23.0 cm x 2.4 cm
Poids
1116 g