La cuisine du Périgord - Marie-Hélène Rousic-Guervenou

La cuisine du Périgord

Marie-Hélène Rousic-Guervenou

J.-P. Gisserot | février 2024
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Résumé

Un recueil de recettes traditionnelles du terroir périgourdin : crèmes brûlées au foie gras, chutney aux figues, pintade aux cèpes, daudines, tournedos Rossini, confiture de châtaignes, poires au vin, etc. ©Electre 2025

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
29 février 2024
Collection(s)
Gisserot gastronomie
Rayon
Cuisine
EAN
9782755810547
Nombre de pages
127 pages
Reliure
Broché
Dimensions
19.0 cm x 13.0 cm x 1.0 cm
Poids
190 g