La cuisine du Périgord
Marie-Hélène Rousic-Guervenou
J.-P. Gisserot
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février 2024
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RésuméUn recueil de recettes traditionnelles du terroir périgourdin : crèmes brûlées au foie gras, chutney aux figues, pintade aux cèpes, daudines, tournedos Rossini, confiture de châtaignes, poires au vin, etc. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
29 février 2024
Collection(s)
Gisserot gastronomie
Rayon
Cuisine
EAN
9782755810547
Nombre de pages
127
pages
Reliure
Broché
Dimensions
19.0
cm x
13.0
cm x
1.0
cm
Poids
190
g
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