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Le jardin sucré : promenade gourmande au fil des saisons - Mélanie Mathez

Le jardin sucré : promenade gourmande au fil des saisons

Mélanie Mathez , Arnaud Mathez , Hélène Luzin Bouthillier

Albin Michel | octobre 2024
28.40 €
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Ce que dit l'éditeur

Couple de pâtissiers autodidactes, champions de France de macarons. Mélanie et Arnand Mathez sont les fondateurs du Jardin sucré.

Dans ce premier livre à leur image, ils nous dévoilent tous les secrets de leurs recettes préférées.

Retrouvez les pâtisseries du Jardin sucré dans les boutiques de Cernay-la-Ville, Paris et Dampierre.

Résumé

Quarante recettes du couple de pâtissiers autodidactes pour toutes les occasions, classées saison par saison : tarte rhubarbe, flan vanille, cookie fruits rouges et fleurs, mousse chocolat et huile d'olive, choux vanille et caramel, pecan pie, tiramisu ou encore bûche marron et clémentines. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Mélanie Mathez , Arnaud Mathez , Hélène Luzin Bouthillier
Éditeur(s)
Date de parution
9 octobre 2024
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Desserts
Contributeur(s)
Guillaume Czerw (Photographe), Sophie Dupuis-Gaulier (Directeur artistique), Claire Heitzler (Préfacier)
EAN
9782226490247
Nombre de pages
159 pages
Reliure
Relié
Dimensions
26.0 cm x 20.0 cm x 2.2 cm
Poids
656 g