Michalak masterbook
Christophe Michalak
Lec édition, Ducasse Editions
|
octobre 2019
23.65 €
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Ce que dit l'éditeurLe livre de référence du pâtissier préféré des Français ! Avec ces recettes inédites et ludiques, vous découvrirez le meilleur du champion du monde de pâtisserie dans une ambiance décontractée. Christophe Michalak vous livre son incroyable savoir-faire en pas à pas, mais sans se prendre au sérieux ! De quoi séduire tous les amateurs de pâtisserie. |
Résumé70 recettes inédites et ludiques, du millefeuille déstructuré à la religieuse colorée en passant par des verrines surprenantes et des bouchées sucrées, pour découvrir le travail du chef pâtissier et de son équipe à travers divers thèmes : les Basiks, les Fantastiks, les Kosmiks, les Koctails et les Kréatifs. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
17 octobre 2019
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Delphine Michalak
(Auteur du texte), Laurent Fau
(Photographe), Rina Nurra
(Photographe), Philippe Conticini
(Préfacier) EAN
9782379450334
Nombre de pages
317
pages
Reliure
Relié
Dimensions
26.0
cm x
20.0
cm x
3.4
cm
Poids
1440
g
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