Eric Frechon - Eric Frechon

Eric Frechon

Eric Frechon

Solar | octobre 2016
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Résumé

Soixante recettes dans la tradition gastronomique française proposant des associations originales de produits privilégiés par Eric Frechon, chef trois étoiles au restaurant Le Bristol. Prix Livres pratiques (Nuit du livre 2017). ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
13 octobre 2016
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s)
Benoît Linero (Photographe), François-Régis Gaudry (Préfacier), Emmanuel Rubin (Préfacier)
EAN
9782263072734
Nombre de pages
160 pages
Reliure
Relié
Dimensions
35.0 cm x 26.0 cm x 2.6 cm
Poids
1486 g

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