L'ultime cake book
Christophe Michalak
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurDécouvrez 50 recettes de cakes absolument irrésistibles ! Après avoir révolutionné la pâtisserie avec des créations innovantes, modernes et originales, Christophe Michalak s'attaque à l'un des gâteaux préférés des Français : le cake ! Facile et rapide à réaliser, le Chef nous démontre que ce dessert familial et gourmand est très accessible et, surtout, déclinable à l'infini. Des cakes aux fruits aux cakes signature, en passant par des cakes salés ou sans gluten, découvrez 50 recettes rock'n'roll et inspirantes qui feront de vous le roi ou la reine du cake ! |
RésuméCinquante recettes de cakes réinterprétées par Christophe Michalak réparties en dix chapitres : les fruités, les cupcakes, les chocolatés, les roulés ou encore les sans gluten. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
13 octobre 2016
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s) Delphine Michalak
(Photographe), Soizic Chomel de Varagnes
(Directeur artistique) EAN
9782841238699
Nombre de pages
203
pages
Reliure
Relié
Dimensions
25.0
cm x
20.0
cm x
2.3
cm
Poids
915
g
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