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Cuisine du monde
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Pitaya : saveurs thaï : 50 recettes thaïlandaises - Nathalie Nguyen

Pitaya : saveurs thaï : 50 recettes thaïlandaises

Nathalie Nguyen

Hachette Pratique | mai 2018
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Ce que dit l'éditeur

Osez un voyage culinaire dans les rues de Bangkok et découvrez la cuisine thaïlandaise de Pitaya ! Apprenez ce qu'est la véritable street food thaïlandaise et ses spécialités cuisinées au wok : du Boeuf loc lac au célèbre Pad thaï aux crevettes, en passant le tigre qui pleure, voilà les 50 meilleures recettes de cuisine thaïe de pitaya par Nathalie Nguyen.

Résumé

Cinquante recettes inspirées de la cuisine de rue thaïlandaise : brochettes de poulet satay, phô thaï, nua kao, riz gluant à la mangue. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Nathalie Nguyen
Éditeur(s)
Date de parution
9 mai 2018
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s)
Charly Deslandes (Photographe), Coralie Ferreira (Directeur artistique)
EAN
9782017042785
Nombre de pages
157 pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
26.0 cm x 20.0 cm x 2.3 cm
Poids
904 g