Australia : the cookbook - Ross Dobson

Australia : the cookbook

Ross Dobson

Phaidon | mai 2021
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Résumé

Une découverte du patrimoine culinaire de l'Australie, creuset de cultures, grâce à des recettes emblématiques et d'autres méconnues : tourte à la viande, biscuit Anzac, lamington, soupe de potiron bleu du Queensland ou encore marmelade de kumquat. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
27 mai 2021
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Beaux livres
EAN
9781838662417
Nombre de pages
432 pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
28.0 cm x 19.0 cm x 3.8 cm
Poids
1518 g

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